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上火可以吃黑皮甘蔗,甘蔗味甘,性质偏寒凉,所以上火时适量食用甘蔗可以在一定程度上缓解上火症状。上火又称为热气,中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛即会导致上火;并且甘蔗是一种常见的水果,黑皮是其品种之一,其味甘,性寒,具有清热解毒、生津止渴等功效,所以上火可以吃黑皮甘蔗。