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红酒颜色深和浅的区别在于:红酒的颜色深浅会提供葡萄酒的品种或葡萄酒年龄的讯息。因为随着年份增长,红酒的色度会愈来愈浅,而白酒的色度会愈来愈深。
另外,品质较佳,陈年潜力大的葡萄酒呈现深紫色,如歌海娜和梅洛,而酒体较轻的红葡萄酒则呈现较浅的樱桃色。