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柚子打开是浅橙色的能吃。柚子打开是浅橙色的是黄肉蜜柚,又叫橙肉柚,是可以吃,还可以做成黄金蜜柚酱。黄肉蜜柚是2009年发现的“新品种”,这是平和继红肉蜜柚之后又一个致富果。黄肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征。子1代高接树于2010年开始结果,苗木定植各子代于2011年开始挂果,其表现丰产优质,成熟期早,汁胞黄色等优良变异性状遗传稳定。