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超山梅子是余杭特产。至今还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出,先叶开放,白色或淡红色,有清香。核果球形,青色。除供鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅和果酱等,远销东南亚国家和港澳地区。
桐庐白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。
淳安猕猴桃按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型,以黄肉型为最佳。其中含有酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,并含有丰富的矿物质。
萧山杨梅颗粒大,核小,肉柱圆,味鲜甜。一般在夏至后5天