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主料：虾仁，娃娃菜。
配料：料酒，盐，淀粉，鸡汁，油，香油。
1、将虾仁清洗干净，加入料酒、盐、淀粉腌制；
2、将娃娃菜清理干净，切小后放在碗里，加入鸡汁和盐；
3、用保鲜膜包好上锅蒸约15至20分钟；
4、把碗里的汁水倒出备用；
5、待锅热后，将虾仁倒入，加入食用油翻炒；
6、把虾仁放在菜上面，锅里倒入蒸菜的汁水；
7、煮开后加淀粉勾芡，淋上香油，把汁水浇在娃娃菜上面即可。
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