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虾子坏了,有刺鼻的恶臭,类似氨水的味道,气味呛人。坏了的虾子表皮发黑,虾头与虾体分离,肉质松软,无论热吃还是冷吃,都是口感腥臭,误食以后极易造成急性肠胃炎。虾必须密封冷冻保存,冷藏或者放在常温环境中,不然会很快就会变质。