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自己做的面包不甜的原因:
1、面包发酵的时间过长,使面包中的糖分大部分已经分解为水、酒精和二氧化碳,所以面包不甜。
2、加入到面包里的白砂糖太少。
3、加入到面包外面的白砂糖太少。
4、没有按正常的配方配料,没有按正常的比例配料。