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椰子本身一个就是种子,属于椰树的种子。
椰子树的果卵是球状或近球形,顶端微具三棱,长约15到25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬,基部有3孔,其中的1孔与胚相对,萌发时即由此孔穿出,其余2孔坚实,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水)。