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1、铵盐受热分解,一般分解为氨气和相应的酸。例如:碳酸氢铵受热分解为氨气、二氧化碳和水。
2、铵盐与碱共热产生氨气。如实验室制氨气的反应:氯化铵和消石灰在加热的条件下生成氨气、氯化钙和水。
铵盐一般呈晶体状,易溶于水,溶于水时常伴有吸热现象。