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主料:意面,西红柿,土豆。
辅料:芹菜,香菇,洋葱,蚝油,番茄酱,盐,鸡精,黑胡椒粉。
做法 :
1、土豆、西红柿、洋葱切成小丁,香菇鲜的泡发的都可以,也切成小丁;
2、芹菜切成2厘米的段,意大利面最好别用面条,其它的小形状都可以;
3、按口味用一定的火候煮好,滤去水分。
小贴士:如果家里没有番茄酱的话也没关系,可以把西红柿丁分成两部分,带皮的和不带皮的。先把不带皮的和洋葱一起炒,基本就炒成泥