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春吃韭菜夏吃姜,这是因为春天吃韭菜能够增加体内的精力,起到保健的作用,为整个人体添加活力。夏吃姜能够有利于人体排汗,有效提高防暑的作用,避免人体中暑。
韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。