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荞麦米是粗粮的一种,吃荞麦米具有以下几种功效:第一种,具有止咳、平喘、祛痰的作用;第二种,荞麦米中所含有的黄酮具有消炎的作用,用来治疗呼吸道炎症或者是肠道炎症;第三种,具有降血脂、胆固醇的功效,可以增加血管的血流量;第四种,荞麦米中所含有的铬元素可以增强胰岛素的活性,从而起到降血糖的作用;第五种,具有减肥排毒的功效。