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水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称,指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果一般具有以下四个特点:
富含汁液;含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质;通常生食;可以独立于三餐食用。