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1、增强人体免疫力:红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力;
2、可补血润肤:是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品;
3、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。