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烫手的山竽为歇后语、俗语,热山芋不但烫手而且因为肉质像泥巴一样粘人会把人烫伤。比喻要解决的事情很棘手,但是解决之后又得到好处,多指要凭真才实学才能胜任且时刻要冒风险的工作;也指为了达到一个目的,而不达目的誓不罢休;常用于表示问题很难解决,不管丢弃还是接受都会招惹到麻烦。