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灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜。增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
材料:赤灵芝、淮山、枸杞、桂元肉、陈皮、去核红枣、罗汉果、鸡。
做法:
1、鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;2、锅中放适量的水,水煮开后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;3、放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。