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腊牛肉加热可以放入微波炉中火加热20分钟,也可以开火蒸上15分钟。
腊牛肉是一道简单的家常菜,主料是牛肉,腊牛肉是中国湖南、广西、湖北、四川、贵州和西安等地的特产,颜色为外部黑黄而内红艳,具有浓郁的腊香。
口味干爽结实,绵软耐品,咸度适中,腊香浓郁,鲜美味厚,脍炙人口。