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1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状;
2、用平刀去除瓜子;
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕;
4、关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。