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纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水及一般有机溶剂，是植物细胞壁的主要成分。
纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的百分之50以上，棉花的纤维素含量接近百分之百，为天然的最纯纤维素来源，一般木材中，纤维素占百分之40到百分之50，还有百分之10到百分之30的半纤维素和百分之20到百分之30的木质素。
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