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食材：海参2个，虾仁100克，瘦肉片100克，猪骨500克，鸡半只，干贝母50克，葱2根，姜20克，盐适量。
海参汤的简单的做法如下：
1、首先泡发海参，泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水，每天换水，快则5天，慢则8至9天；
2、海参切片，放油爆炒姜，然后放入海参片，葱断翻炒。闻到香味即可；
3、挑出葱段，将半只鸡和骨头一起放砂锅熬汤，熬两个小时后挑出所有骨头；
4、将干贝、海参、姜片一起放高汤里熬两个小时，最后加入瘦肉片、虾仁、适量盐，将汤
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