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食材:无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉半小勺、蛋液40克、低筋粉180克、泡打粉半小勺、果酱适量。
做法步骤:
黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。用搅拌机打发。低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。将面糊装入裱花袋中,用大号菊花模具。烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上,挤成太阳花状。在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。烤制:烤箱提前10分钟预热,200度烤制18分钟即可。