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食用油分为一、二、三、四等级，按照前面的排序色拉油、高级调和油、一级油、二级油，其中四级为最低等级，随着人们生活水平的提高，消费者对自身健康越来越关注，因此，将采用转基因原料的食用油在包装上予以标明，给消费者以知情权和选择权，体现了政府对人民健康负责的态度，新标准充分尊重了消费者的知情权。
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