用酸奶和苹果可以制作苹果酸奶,做法如下:
苹果酸奶
材料:一个苹果、白糖10g、淡奶油5g、香草冰淇林90g、低脂牛奶125g、奶粉5g、酸奶30g。
做法:
1、苹果去皮切成小丁倒入锅中,加入砂糖熬煮五到七分钟;
2、倒入液体淡奶油中火熬煮八分钟关火,煮成苹果酱放入冰箱冷藏备用;
3、香草冰淇林倒入锅中用小火溶化,加入牛奶煮至四十到五十度关火;
4、将酸奶、奶粉加入锅中拌匀;
5、熬煮好的苹果酱装入杯子底部,牛奶混合物倒入杯中九分满,放入酸奶机定时八小时;
6、酸奶做好后盖上盖子放入冰箱,冷藏五到七小时后取出,装饰即可食用。