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青蟹,学名叫锯缘青蟹,产于浅海中,因此属于海蟹。花蟹产于远海中,也是海蟹。
青蟹,是一种动物。甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域,在中国分布于浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域。
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹栖息于水深10至30米的砂泥或岩礁底质的海底。花蟹头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐,幼体的