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石榴果肉特点:浆果近球形,成熟后,变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒,外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。