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1、在水中加入红糖,熬至融化;
2、继续用小火熬制,熬成糖稀,期间要一直搅拌,防止红糖变糊;
3、把去核串好的山楂在糖汁里面滚动一圈,使其蘸上糖汁;
4、将蘸有糖汁的山楂拿出来放凉;
5、这样,冰糖葫芦就做好了。