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500千卡相当于56.29千克脂肪,脂肪是产热最高的营养素。
56克脂肪可产生约500千卡的热量,1克脂肪可以产生9千卡的热量,脂肪产生的热量占总热量的20%-30%,机体需要适量的脂肪,但脂肪摄入过多易导致超重、肥胖以及相关慢性疾病。