鸡尾酒过了保质期,若酒的封装完好、保存方式正确,则可以喝。
保质期内的食品是厂家给消费者的食用口感、安全性最佳的承诺,从口感、安全性考虑,保质期内的食品是最好的,但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下,过期食品也可食用,比如过期面包没有发霉、没有变硬、颜色正常、味道正常、口感正常,即可食用。
食物的保质期与储藏、包装条件相关,保质期内不变质需要遵循厂家的保存要求才可实现。
若保存方式错误,在保质期内食品可能变质,如鲜奶保质期两周,但需不开封且冷藏保存,若已经开盖或放在室温下保存,会很快变质。