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例举五种洋县特色美食,具体如下:
1、猪白血:以猪血清、鸡蛋清为原料,搅拌蒸制,用玉兰片,菠菜叶为辅料,加鸡汤稍煎制成。白血洁白光滑,鲜嫩可口,且风味素雅,不腥不腻;
2、枣糕馍:原名“早告馍”,馍的两侧镶红枣四只,馍面上捺出梅花图案,故名“枣糕馍”,口味酥香、花色独特。口感酥脆,耐嚼,有酒香味;
3、浆水莱:吃时口感酸香味浓,菜脆而不绵,不塞牙。面条光、韧经嚼;
4、神仙豆腐:使用天然植物作为原材料,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝状,佐以