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1、长豆角。
2、放锅水开煮熟,控净水份,却段,少放点盐,这样煮熟的更绿好看。
3、放适量盐腌12小时。
4、腌好控净水份。
5、腌菜必须用玻璃器皿,不要用无绣钢的。放入大蒜,白糖,辣椒油拌匀。
6、拌匀冷藏保存12小时以上就能吃了。