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正确写法是:脍炙人口。
脍炙人口:是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。出自五代王定保《唐摭言载应不捷声价日振》:“ 李涛 , 长沙人也,篇咏甚著,如‘水声长在耳,山色不离门’,皆脍炙人口。”
近义词:喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知。
反义词:平淡无味、鲜为人知。