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烤箱是家用的还是商用的呢,商用的一层一盘燃气烤箱,有两条燃气管,每条燃气管耗气量大概在0.32立方米每小时。用气的话肯定比电便宜。用电的安全一些,电烤炉比较普遍,温度比较平均烤出来的东西颜色好。建议选择电烤炉,省不了多少钱,有那个时间多研发一些好的产品,做好产品。