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一般在质量监督局,那里有专门的实验室,可以检测各种东西,不局限于水或者建材。如果你说的是自来水的话,那么当地的水厂有化验室的,因为他们必须对进出厂水进行检验和监控。另外环保部门也有检测室,主要针对污水或者野外环境水。