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1、好的椰子肉是雪白的;
2 .老的椰子,外皮是棕色的;
3、幼的椰子,外皮是绿色的;
4、现在市面上买的大多是比较老的椰子,但是椰子汁是可以放很久的,一般不会坏掉,在买的时候注意不要买颜色深层的老椰子,表皮没有太大的损坏即可。