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张贵琴牙苗菜种植技术如下:
1、场地,沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用所有废旧空闲房及塑料大棚等,要求生产房内弱光环境;
2、选沙,各地的建房用沙及河沙均可,选用中、细粒沙,粗沙因持水性差,一般不宜采用;
3、选豆,可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等,各种品种的豆子均可用于生产。个大的豆子生产的豆芽粗壮,个小的豆子生产的豆芽瘦长,目前市场上绿色豆芽以细长形较受欢迎;
4、播种,一般每平方米可下豆种3公斤,每平方米可产豆芽30公斤,从播种到采收夏季