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所需食材和调料为六月香豆瓣酱,花生,绿叶菜,生抽,挂面,香醋,蒜末,葱花。
步骤如下:
1、锅热后倒入油,油温适中,放入蒜末和葱花,爆香;
2、放入六月香豆瓣酱,翻炒,温度适中;
3、黄飞红花生切碎;
4、关火,倒入花生碎,拌匀;
5、煮水至水开后放入面条和青菜,煮熟后捞出,加入生抽、香醋、豆瓣酱,拌匀;