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广菜是有种子的,广菜的学名叫做叶用芋,是一种多年生的野菜,植株非常的高,最高能到1-2米左右,荷叶的形状是圆形的,好像是荷叶一样,又大又圆。广菜地上部分的茎叶是可以食用的,一般南方地区食用较多,只需将叶子采摘下来,然后洗干净切成一段一段的,之后就用开水烫一烫就可以炒着吃了,营养价值较高。