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第一、 猪腿肉买回家之后清洗干净,直接切成大块,用料酒和生抽腌制十分钟。
第二、 高压锅里面放上葱姜蒜八角,把猪腿肉块放进去,在上面盖上一些生姜片。
第三、 加上生抽、白糖,盖上盖子开始煮肉。
第四、 肉煮好之后,打开盖子放一点食盐,继续煮五分钟,然后捞出来装盘就可以了,猪后腿肉非常的软烂且鲜亮可口。