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胡萝卜营养价值十分的高,它含丰富的维生素、β-胡萝卜素、糖类及多种微量元素,因此,常食对人体健康极其有益。
银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
两者一起食用不会有什么不良反应,可以放心食用。