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破壁机打的豆浆可以直接喝,因为多功能破壁机通常都带有电加热的设计,只需要一键按下去,做出来的豆浆就是已经煮开的,无需再进行二次煮沸,所以打出来的豆浆是可以直接喝的。如果是不带电加热功能,那么则需要事先将豆蒸煮熟,或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。