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1、芝麻油可以直接吃,香油能生吃;
2、直接吃芝麻油是不会出现对身体不利的情况的,生活中很多时候使用芝麻油都是用于调制凉拌菜所需的酱料,而这种情况下芝麻油往往是没有经过高温加热就直接被食用的,由此可见芝麻油直接食用并无不妥之处,芝麻油的主要作用是烹调使用,芝麻油具有非常醇厚的香气,且经久不散,能够去除食材的腥臊味,使做出的菜肴能够生出香味;
3、在平时吃的凉拌小菜里就会放上适量的香油,说明生吃香油是无害的,另外,香油具有浓郁的香气,能增加食物的香味和味道。