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1、牛奶加柠檬汁会结块,由于柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙质发生化学反应;
2、生成不溶于水的草酸钙,人消化不了,所以牛奶和柠檬汁是不能一起喝的;
3、 牛奶中的蛋白质含量是比较高的,蛋白质的变性分为好多种,其中遇酸性变,吃到肚子里后不好消化会不舒服。