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乳瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质。这两种食物很搭配,对人身体很好,可以放心食用。