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需要800克的水。
双皮奶粉包装上会有粉与水的比例,一般上面显示的比例是1:8,粉1,水8。看个人口味,个人感觉1:6或许口感上更好点。因为双皮奶虽然凝结了,但是吃到嘴里像豆腐花那么散,到嘴里就像水样感,没有硬块感,所以1:6或许口感上更好点。还有做出来的双皮奶就只有奶味没甜味,所以适量加点糖进去,做完后上面撒点红豆或者葡萄干或者果酱味道会更好!