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将面包蟹用绳子捆好，准备半盆清水和一把刷子。将面包蟹放入盆中进行浸泡，浸泡十分钟后，再用刷子清洗浸泡的背部、腹部和蟹钳等。清洗过程注意不要被夹伤。
面包蟹多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点。
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