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将少量大米（或小苏打粉）放入长青苔的桶里，加少量水，用力摇晃水桶，使大米与桶摩擦将扶着在桶上的青苔磨下，见桶恢复原样为止，倒出大米冲洗干净晾干，用水清洗水桶，晾晒。
青苔是苔藓植物的泛称，附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。青苔色泽翠绿，茎细如丝，可如毛发一样附着在山石、水池、屋瓦、颓墙、湿地等阴暗潮湿、人迹罕至之处，是一种极不起眼却极富生趣的植物。
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