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薄荷开花可以剪除花序,以及所有老枝干,在冬季也可不剪,将其放置于露天环境中,慢慢枯萎,待第二年春季可自然重新萌发新枝叶。
薄荷,属于风媒(或虫媒)花,自花授粉一般不能结实,必须靠风或昆虫,进行异花传粉方能结实,通常自现蕾至开花约需10-15天,花自开放至种子成熟,约需20天左右。
薄荷花冠为淡紫色,雄蕊不露,大部分品种结实率低,生长势和分枝能力较弱,地下茎及须根入土浅,暴露在地面的匍匐茎较多,抗逆性差,挥发油产量不稳定,但质量好,油中含薄荷脑量高。