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材料:短豆角,葱,姜,味精,盐。
做法:
短豆角洗净切段,葱、姜切丝备用;开火,热锅放油,放入切好的葱丝、姜丝炒出香味;倒入备好的短豆角翻炒,放入适量的水炒至变色;短豆角变色后放入适量味精和盐翻炒均匀即可出锅。