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1、准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐。
2、将牛排清洗，放置碗中，加入可乐，2勺生粉，一勺糖，一勺盐，一勺酱油，调匀，腌制半小时。
3、锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。
4、另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠。
5、将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟，剪成小块并装盘。
6、配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片装饰即可。
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