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大麦茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。冰糖常被加在中药中引出药效。
二者搭配着喝,能让大麦茶茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。
冰糖的补益作用还可提高人体免疫力,增强人体对抗咽喉炎的能力。急慢性咽喉炎患者可以在喝大麦茶时加点冰糖,也有一定的效果,嗓子干还应多吃清热生津的果蔬,如梨、甘蔗、萝卜等,忌食辛辣,以免刺激咽喉。